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作者介绍:
邵泽东, 教师,工学硕士,中式烹调 技师, 餐饮业中餐、西餐工种裁判员,国家职业技能鉴定 考评员,中国烹饪名师,宁波市人民 重点高层次人才,第45届世界技能大赛烹饪项目中国集训队教练员。
韩伟,西式面点师 技师。
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书的质量很好。资源多
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我说完了。
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好,真的挺使用的!
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:4分
主题深度:7分
文字风格:5分
语言运用:7分
文笔流畅:7分
思想传递:9分
知识深度:3分
知识广度:7分
实用性:9分
章节划分:3分
结构布局:8分
新颖与独特:5分
情感共鸣:4分
引人入胜:7分
现实相关:8分
沉浸感:7分
事实准确性:3分
文化贡献:4分