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时间书房 -美味时鲜鱼菜 巧手美食

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美味时鲜鱼菜 巧手美食书籍详细信息

  • ISBN：9787538135480
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2002-01
  • 页数：96
  • 价格：13.00
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤，介绍了许多美味时鲜鱼菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性，可供餐饮界人士及家庭参考制作。

书籍目录：

1 鲫鱼炖河蟹

2 鱼香炒蛙腿

3 茄汁虾仁锅巴

4 椒盐炸牛蛙

5 糖醋鲤鱼

6 海味豆腐煲

7 银鱼炒鲜奶

8 家常卤熏鱼

9 瓜酱蒸青鱼

10 彩色乌鱼片

11 家常烧白鱼

12 白灼河虾

13 黄焖鳗鱼段

14 茄汁烧大虾

15 三鲜烩海鲜

……

作者介绍：

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出版社信息：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤，介绍了许多美味时鲜鱼菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性，可供餐饮界人士及家庭参考制作。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：5分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：8分

  • 加载速度：4分

  • 安全性：6分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：9分

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下载评价

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美味时鲜鱼菜 巧手美食分类索引数据信息

ISBN：9787538135480
出版社：暂无出版社
出版日期：2002-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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