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海鲜名菜大全书籍详细信息

  • ISBN：9787501520244
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1999-1
  • 页数：119
  • 价格：22.50元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

《海鲜名菜大全》一书，书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱，更搜罗了不少家常、宴客菜，举凡大宴小酌之佳肴一应俱全，而且图文并茂的步骤解说，也使得烹调方式一目了然，对相亲自下厨的您来说，完成一道道的海鲜料理，将不再是什么难事。

海鲜种类琳琅满目，营养价值颇高，在烹调方式上，更是常常中西融贯、推陈出新，因此向来都是美食们的最爱。而根据一项研究显示，每天进食大量海鲜的爱斯基摩人，因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数，这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。

书籍目录：

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作者介绍：

《作者简介》

台湾省屏东县人，毕生以从事

餐饮服务业为职志，曾任职于金万

年餐厅、峨嵋川菜餐厅，后曾担任

季园川菜餐厅主厨、来来饭店俱乐

部主厨，目前任职于高雄汉来大饭

店中餐厅执行主厨。

多年经验加上不藏私的热忱个

性，使其在同行中备受尊崇，而融

会传统与创意的烹调手法，亦是有

口皆碑，声誊颇著。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

《海鲜名菜大全》一书，书中不但公开了多道海鲜私房菜食谱，更搜罗了不少家常、宴客菜，举凡大宴小酌之佳肴一应俱全，而且图文并茂的步骤解说，也使得烹调方式一目了然，对相亲自下厨的您来说，完成一道道的海鲜料理，将不再是什么难事。

海鲜种类琳琅满目，营养价值颇高，在烹调方式上，更是常常中西融贯、推陈出新，因此向来都是美食们的最爱。而根据一项研究显示，每天进食大量海鲜的爱斯基摩人，因心脏病死亡的人口仅占总死率的极少数，这项发现更使得海鲜成为健康、美味兼具的桌上佳肴。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：3分

  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：7分

  • 下载便捷性：4分

下载点评

  • 购买多(203+)
  • 服务好(140+)
  • 体验满分(564+)
  • 已买(108+)
  • 体验差(593+)
  • 内涵好书(582+)
  • 格式多(358+)
  • 种类多(415+)
  • 内容齐全(637+)
  • 一般般(662+)
  • 图文清晰(405+)
  • 图书多(305+)
  • 经典(215+)

下载评价

  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 堵***洁：

    好用，支持

  • 网友 后***之：

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    好评的，这是自己一直选择的下载书的网站

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    够人性化！

  • 网友 康***溪：

    强烈推荐！！！

  • 网友 冷***洁：

    不错，用着很方便

  • 网友 田***珊：

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 通***蕊：

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 邱***洋：

    不错，支持的格式很多

  • 网友 陈***秋：

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 寇***音：

    好，真的挺使用的！

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海鲜名菜大全分类索引数据信息

ISBN：9787501520244
出版社：暂无出版社
出版日期：1999-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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